吃面一般是指吃面条，适量吃面不会长胖，但过量吃面可能会长胖。
每一百五十克煮熟的面条，含有大约一克的脂肪、七克的蛋白质、四十克的碳水化合物和一百八十千卡的热量，与其它高脂肪、高热量的食物相比，面条不属于高脂肪类食物，其含有丰富的碳水化合物，所以饱腹感强，适量吃面不会长胖。
但是如果过量吃面，则会导致体内摄入的淀粉、葡萄糖量过多，如若热量没有及时消耗，则会长期聚集在体内转化成脂肪，引起发胖。
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